quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

bolachas de abóbora e especiaria



Bom dia pessoas lindas!!

Quando vi esta receita no blog Kanela Lemon achei um pouco estranho bolachas feitas com puré de abóbora! 
Mas como se diz, os olhos São os primeiros a comer, e visualmente elas tinham um aspeto tao delicado e tao delicioso que eu não resisti e tive de fazer, as minhas não ficaram nem de longe parecidas com as da autora do blog porque de repente descobri que "alguens" me andaram a mexer nos bicos de pasteleiro e me desapareceram vários, entre eles o bico estrela que é o indicado para fazer as bolachas.


'Bora lá à receita ( a original podem ver no linck acima)

>70gr de manteiga amolecida
>80gr de acúcar em pó
>60 gr de puré de abóbora menina ou manteiga
>100 GR de farinha 
> 50 GR de maizena
>1/2 colher de chá de gengibre em pó
>1/2 colher de chá de canela em pó
>1 colher de cha de fermento em pó

Bater bem a manteiga e o acúcar ate formar um creme fofo sem deixar de bater adicione o puré de abobora ( não passa de abóbora cozida, bem escorrida e esmagada com um garfo) e os restantes ingredientes.

Deita-se a massa num saco de pasteleiro com o bico estrela e diretamente no tabuleiro começamos  a formar ass flores, começando no centro e rodando para a esquerda ou para a direita.

Leva-se a forno pré aquecido a 160° por 15 minutos.

Enfeitar é opcional, é que feitas com o bico estrela ficam tao lindas que nem precisam!


São bolachas muito delicadas, mas com um sabor maravilhoso, quase derretem na boca e depois da primeira "trinca" difícil mesmo é parar!!

Fica a sugestão!!

Beijocas

Magy














11 comentários:

Cozinha de Mulher disse...

Hummmmmmm
Bom dia minha linda..
Vim pelo cheirinho!
Minha linda.. que novidade é essa?
Biscoitinhos de abóbora..
Deve ficar muito delícia.
Estava espiando suas receitinhas, estão de encher os olhos...
Não saio mais daqui rss

Beijinhos

Cozinha de Mulher disse...

Amiga.. será que meu comentário ficou?
Eu não tinha visto que agora tem que colocar os números..

Volto depois pra ver se ficou rsrs
Beijinhos

Josy disse...

Bom dia Portuleirinha, adoro tudo que leva abóbora e nunca fiz bolachas com ela. Adorei a sugestão, deve ter ficado deliciosas, crocantes e com um sabor maravilhoso. Levo a receita, sem pestanejar. Beijinhos

São Ribeiro disse...

Ficaram umas bolachas tão lindas, aqui em casa nem aqueciam a lata...
bjs

Andrea Bitencourt disse...

Olá Magy!!!!

Caramba, que legal!!!! Nunca tinha visto nenhuma receita de biscoitos com purê de abóbora, somente de bolo!
Receita anotadíssima!!!!

Aproveito para te convidar a participar do sorteio de um kit delicioso da Natural Alimentos! As inscrições começaram hoje e o sorteio será realizado dia 20 de Dezembro!!

http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/2014/12/sorteio-de-natal-com-natural-alimentos.html

Beijos!!! =)

Andréa disse...

Minha querida,
é verdade primeiro a gente come com os olhos, rsrs.
Eu sou super fã de abóboras e adoro experimentar novas receitas, esses biscoitos além de lindos ficaram irresistíveis!

Bjs no seu ♥

Sileni Machado disse...

Olá querida Margarida! Que bolachinhas lindas e apetitosas, por certo comeria mts delas agora se pudesse, huuummm!!!
Bjs, fique com Deus! =)

Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Margarida que delicia quero experimentar um bjs Rosinha

Isabel Patrício disse...

Que delícia Magui :)
Não conhecia o puré de abóbora nos biscoitos, mas pelo aspeto só pode ser uma delícia.
Este teu cantinho está a "bombar" amiga :)
Já reparaste que tens a confirmação das palavras nos comentários?
Bjns
Isabel

Paula Vieira disse...

Que lindas bolachas, minha madinha linda!
E depois as minhas é que são sacanagem??
E estas são provocadoras, deliciosamente provocantes!

Beijocas linda.
Paula

PS: Tira ai o robot, eu não sou robot!!

Rita Sperchi disse...

Hoje vim deixar meu abraço pelo ano
todo que vc esteve comigo, agradeço seu carinho
vou sair de férias e volto em janeiro com meus posts
favoritos, espero que nossa amizade permaneça em 2015
Desejo um feliz Natal e um novo ano cheio de muita Paz

Aqui minha gratidão por tudo

└──●► *Rita!!